Los alimentos que consumimos son un factor indispensable para ayudar a cuidar nuestra piel, de adentro hacia afuera.
Todos sabemos que nuestra piel es un reflejo de lo que somos por dentro, por lo tanto, una adecuada alimentación contribuye a su cuidado para mantenerla más saludable, y al igual que otros factores externos, influye en su envejecimiento. Descubramos juntos los alimentos que nos ayudan a cuidar nuestra piel.
El déficit de vitaminas, ácidos grasos, proteínas o minerales tiene repercusiones en la calidad de nuestra piel y puede manifestarse de muchas formas: dermatitis, resequedad, manchas, alopecia y entre otros.
FRUTAS Y VERDURAS
Nos ayudan a retrasar el envejecimiento, disminuir el fotodaño, mejorar luminosidad, hidratación y reparación de la piel. Son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Se recomienda comer al menos 5 porciones al día y de todos los colores:
- Las de color naranjo y rojo son ricas en vitamina A, B y C.
- Las de color amarillo son ricos en vitamina C y polifenoles.
- Las de color morado o azul son ricos en flavonoides, antocianinas y vitamina C:
- Las verdes son ricas en vitaminas A, C, ácido fólico, magnesio y hierro.
- Las de color blanco son ricas en vitamina B, C y potasio:
PESCADOS
Los pescados grasos como el salmón, atún, sardina, trucha o merluza son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3. Por otra parte, las semillas de chía, aceites vegetales y los frutos secos también tienen alto contenido de omega-3. Estos tienen efectos antiinflamatorios, antioxidantes, mejoran la reparación e hidratación de la piel.
Es fundamental consumirlos, ya que nuestro organismo no es capaz de producir estos ácidos grasos por sí solo.
MINERALES
Son elementos inorgánicos que tienen efectos antioxidantes, contribuyen a la formación de colágeno y a mantener sanos nuestros tejidos. Aquí te contamos dónde encontrarlos:
- Hierro: carnes rojas, yema de huevo, frutos secos y verduras de hoja verde.
- Zinc: pescados, mariscos, legumbres y verduras de hoja verde.
- Selenio: pescados, ajo, cebolla y champiñones.
- Silicio: cereales integrales y frutos secos.
BONUS: HIDRATOS DE CARBONO (azúcar)
Está demostrado que una dieta alta en azúcares acelera el envejecimiento de la piel, aumentando la flacidez, arrugas y disminuyendo su brillo. Esto ocurre debido una reacción química llamada GLICACIÓN, que se produce cuando la glucosa que circula por la sangre interactúa con las proteínas de la piel y forman las moléculas AGE´s, que van provocando oxidación, inflamación, desorganización de estructuras de la piel y pérdida de función de proteínas (colágeno y elastina).
Por este motivo, te recomendamos preferir hidratos de carbono, con bajo índice glicémico, como los procedentes de legumbres y granos integrales.
Tener una alimentación saludable es indispensable para cuidar nuestra piel y retrasar el envejecimiento. Existen varios alimentos ricos en nutrientes y antioxidantes que nos ayudan a neutralizar radicales libres y con ello, disminuir la oxidación celular y el envejecimiento prematuro.
La clave es mantener una vida saludable y tratar de manejar los factores externos de la mejor forma posible. Una dieta equilibrada a base de alimentos frescos y evitar el consumo de alimentos ultraprocesados siempre nos ayudará a mejorar nuestra piel y calidad de vida. Además, tomar abundante agua y realizar actividad física.
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